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リサイクル

昨日、とり鍋をしたのですが、その残り汁を捨てるのがもったいないと思ったので、とっておきました。
で、本日、その残り汁を使って、豆腐を煮込みました。
それから、中華そばをいれて、ラーメンを作りました。
で、そのあと、卵を入れて食べようと思ったのですが、中華そばで汁が全部吸い取られてしまったので、あえなく断念;;

とり鍋の残り汁を利用した豆腐と中華そばの煮込み鍋
20091023 夕食

豆腐はかなり煮込んだので、昨日食べた豆腐よりも、味が浸みていて一層おいしかったです。
中華そばは、まぁまぁでした。

我が家にもようやく鍋が常設されるようになったので、これから、いろんな鍋をしようかと思います。

テーマ : ごはん日記(写真付き) - ジャンル : 日記

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